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急!拌凉菜时蒜放多了怎么办?全是蒜的辣味儿,要怎么拯救啊!
如题。
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推荐答案 2013-11-28
加些醋,切些苹果丝拌进去,少放一小点糖,然后就认命吧
追问
放了,好些了,但是还是辣,没放醋,麻麻不能吃酸的,看来只能认命了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2013-11-28
醋解蒜辣,要不用水洗了,再拌
相似回答
蒜蓉到底
怎么
处理既可以保留蒜香味,又可以去除
蒜的
臭
辣味?
答:
3、制作蒜蓉的时候加入白糖、蚝油、香油
,可以很好的去除蒜的臭辣味,加了白糖,蒜味才会更加浓郁,不过白糖不要放太多了。4、做蒜蓉的时候,香料炸出香味后,就要捞出来,炸制时间长了会发苦,想要做出来的蒜蓉蒜香味浓郁,一定要保留一点生蒜末,和炸好的蒜蓉混合,这样做出来的蒜蓉非常的香。总结:...
我想做凉拌菜卖,可做出来的凉拌菜
蒜
味很重
答:
可以把蒜泥用水稀释,不要直接放蒜泥
,一是成本太高,二是蒜味太大,稀释过后的蒜泥水效果也很好
怎么
快速消除
大蒜的
味道
答:
消除大蒜味道的方法
1、牛奶:吃大蒜后的口气难闻
,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。有些人会尝试
嚼口香糖或茶叶
来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,...
凉拌菜里的大
蒜怎么
弄
答:
1、把大蒜分成蒜瓣再用手把它表面的
蒜
皮去掉,然后去皮。2、用压蒜器把大蒜捣成泥,用筷子搅拌均匀之后,加小量的盐,十三香,鸡精和生抽。3、在锅里面倒入些食用油加热。4、等油热了之后油热后直接倒入蒜泥中,油高过蒜泥的高度就可以了。5、放凉盖好盖。6、冰箱冷藏保存,平时它可以用来制作...
弄完大蒜手很辣
怎么办
大蒜发黄是不是坏了
答:
发黄的大蒜如果还比较硬,而且有蒜味,可以在烹饪的时候提鲜,但最好不要做凉拌菜或者蒜末等单独食用。怎样
放大蒜
不长芽不烂 1、悬挂保存。可以把大蒜编起来挂着,也可以用网兜装起来倒挂在窗外等通风处。这样可以推迟大蒜发芽时间,而且保证大蒜新鲜。2、冰箱冷藏。大蒜在0-5度的温度下不会发芽。
大蒜可以怎样吃,吃不完的大蒜怎样才能不浪费?
答:
第一:制作蒜泥,蒜泥其实也就是我们经常说的蒜蓉,平时凉拌菜或者吃火锅的话经常会用到这种蒜泥,做成蒜泥的大蒜味道更好,口味也更独特,制作方法相对也比较简单,比如直接用蒜蓉器压碎,或者是用专门的蒜蓉罐子来敲击成蒜泥,敲好的蒜泥粘稠细密。敲好的蒜泥倒入容器里,加入食醋和酱油就成为了味道很好...
吃凉拌菜嘴巴有
蒜
味
怎么办?
答:
其实,我们身边一些常见的食物,都是大蒜臭味的“克星”,你不妨尝试一下。
牛奶
:喝一杯牛奶,大蒜蒜臭味即可消除。 柠檬:可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可以去除口臭。 蜂蜜:蜂蜜1匙,温开水1小杯冲服,每日清晨空腹饮用。蜂蜜具有润肠通腹的功效,对便秘引起的口臭也很...
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