餐饮活动怎么搞吸引人

如题所述

现在实体店最缺的是什么?是客流!一个商家如果想赚钱,就必须先有客户,那如何才能吸引客户呢?今天给大家分享一个,新开业实体店如何吸引客流,而且还能让客户主动为你介绍客户的方法,要不要?!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-08
建议方案:
1)可借餐厅经营时间,或特色假日,或新品推出等为主题,来形成一个活动的内容,然后结合这个内容,进行有效的推广,宣传[可以发放传单,确定活动内容,增加活动的详细内容,有相关的优厚条件让消费者分享],或把组织餐厅的员工组成小区清卫队的形式,带上传单或宣传用品,进入小区,给居民清扫楼楼,并打扫大门口,并制作卫生相关的标语[标语上注明餐厅的名字或订餐电话,特色]以这种示谊的活动还引导消费者了解餐厅,增加客情关系,为餐厅长久经营打下基础.同时也无形的提高餐厅的宣传力度.
2)第一步把客人引进餐厅,可以在短期内增加客流量,第二步就是如何稳定客户.餐厅可以组建一个售后小组,并带头对因活动来方的新客人进行沟通,可以赠送小点或代金券的形式,建立VIP客户档案,记录下QQ,邮葙,生日,等资料,针对大客户可以赠送金卡等活动,来增加客人的身份,和对对本餐厅的更深认识,以达到客人推介客人的引导效果.当餐厅有活动,有促销,有特色产品,新品,过节,客人过生日的时候,餐厅可以发送信息或电话,上门,邮件等多种形式来通知客人,引导客人消费的同时也是餐厅对客人的关心和关照,这无形的长久经营而形成的一种客,主关系.也就持继了餐厅的长久经营和客源的不断增加和稳定。
3)客源稳定,人流稳定,餐厅是否营利:第三步就需要[加强餐厅内部的管理和调整]财务管理,成本管理,客户管理,菜品管理,创新管理,营销管理.员工管理,等这样才能使一个餐厅不因为一时搞活动人流大增,活动一停就没效果
第2个回答  2017-11-11
一,饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合,看您饭店是走的大众化,还是中端,还是高端。
开张有两种模式,一种是高调开张,一种是低开高走。
1,高调开张就要强势的活动。。现在常见的,一,就是啤酒免费喝,,这种商家就要找酒水供货商商谈,酒水由酒水商免费提供(大多是谈雪花专场,他们能免费送多少件做活动,山城也有一个月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少优惠卷,吃一锅送一锅,或者送菜品什么的。
三,再高调一点就是请明星,搞活动助阵,吸引人气来。四,可以搞异业联盟,比如找些美发工作室,或KTV联系好,用他们代金卷,在您这里消费送这些地方的代金卷,在他们那里消费送您这的代金卷,这样可以从其它地方吸引客人过来。
但不管搞什么活动,都要提前宣传,因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的,还是要时间积累的。
2,低开高走,就是低调开业,试营业,不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动,靠口碑宣传,另一方面内部做好调整。
第3个回答  2018-01-24

无论搞什么活动,都是从宣传、优惠、奖励、反馈、独特性来吸引人的

    宣传。首先肯定要让别人知道,你们在搞餐饮活动,通过各社交媒体(推文标题、群聊等。),起码要让其他人知道你们餐厅的存在。所以第一步要大力宣传。(发传单的效率极低,大多数人基本上不会认真读传单)

    优惠。让别人容易接受的基本条件,自助餐、优惠券、定额减价(达到一定的消费的补贴)是传统的提高客户粘性的手段。就是价格方面创造优势,以便打开市场。

    奖励。举办活动(大胃王、食疗科普),玩游戏(食物名称抢答),以诱人奖励,来鼓励、吸引客户通过消费来获得参与活动的机会。玩乐消费,吃与玩结合。

    反馈。这点也挺重要,向客户简单地咨询餐饮活动体验,,以精准把握客户的需求、意见,改进餐厅运营的不足。最好给予低廉的奖励,让客户认真对待反馈。

    独特性。可以将餐饮和健康、医学理疗、运动能量补充等相结合,不仅仅是为了填补胃而已,更重要的是让客户可以根据自己的身体状况来选择饮食。

第4个回答  2017-12-29

    1、免费,不管是“免费赠送”、“免费参加”等,只要广告语中出现“白送”一词,这种产品一般都非常受欢迎。 

    2、省钱,如果你的酒店一次性用品或服务可以帮助人们“省钱”,千万不要忘记添上一个数字,相信会吸引更多人的眼球。

    3、健康,“健康”比钱重要,所以越来越多的产品都想与“健康”挂钩,不要延年益寿,只要保证对健康无损害,就能让消费者多看一眼。 

    4、好处,消费者从广告中看到“好处”后,心情会很激动。所以即便是产品或服务有缺点,聪明的商家也要引领消费者往“好处”想。 

    5、你,如果广告中不便请消费者现身说法,一定要把“我”换成“你”。“你将得到……”“你从此以后将……”“你的命运……”等,到处都在“为你着想。” 

    6、保证,大多数人都不喜欢冒险,你的产品最好能向大家“保证”,不会浪费钱、时间、更不会伤害健康等。 

    7、简单,大家希望产品用来享受,而不是用来学习。“您只要轻轻一蹬就……”“保养方便……”这些词语总是很吸引人。 

    8、快与“简单”相伴的是“快”,人们不仅喜欢吃快餐,还喜欢各种闪电式服务,以便体验更多的产品与服务项目。 

    9、正是如果你告诉消费者,这“正是”当前最时尚的,或者“正是”他要找的产品,他一定会考 虑一下。 

    10、名人,当然,如果你在广告中使用了名人的名字后,可信度与吸引力也会大增。 

    END

    注意事项

    注意准备好礼品

    注意维持好现场秩序

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