乳化剂E471 、稳定剂E340、抗结剂E551 这些食品添加剂对人体有没有危害呀。

如题所述

第1个回答  2012-05-16
任何食品添加剂,超过规定的使用量都是对人体有危害的。吃饭吃多了还会有胃溃疡呢。喝水喝多了也可能有水中毒。所以任何允许的食品添加剂都应该合理使用,符合国家规定。追问

现在的食品上面都不标注添加剂含量有多少,真的是。不过还是很谢谢你。

追答

一般添加剂的含量很少,按国家标准可以不在标签上显示重量,但是必须标明所使用的添加剂的名称。

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