琵琶止咳糖浆怎么制作

如题所述

材料:枇杷十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。
做法
1、先把枇杷叶用火燎一下,去掉上面的细毛,切小点,用水煎,看到水的颜色有点发黄就可以了,煎的越浓越好,千万不能煎了还是好多水的,要少,浓的为好。没有也可以,不是不可缺少的。
2、剥枇杷的皮,去核;梨子也一样去皮去核,把这些果肉准备好,用搅拌机打碎,越细越好,最好可以过滤掉比较粗糙的部分。
3、贝母,在药房买,买的时候就要求给打碎就可以,要细末末,不要粗了。
4、把锅细干净,抹点点油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬的过程中,会冒烟,那是水分,火不要大了,要有耐心,看到冒烟少了,就把贝母加入,边加入边搅拌,搅拌均匀。要注意,需要把枇杷叶的水分基本熬出去,需要的是它有用的成分。然后,把蜂蜜倒入,蜂蜜的多少视个人口味而言,不要太不甜了,这个甜味对孩子的牙齿没有伤害。
5、蜂蜜倒入后,搅拌均匀就可以了,然后停火。
6、待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃,怕冷的孩子,用温开水喝就是了,只要冰箱有空间,多做些好。多吃些日子。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-05-16
把糖放在琵琶上,开始弹奏,直到糖被弹成糖浆。另注意:弹得过程中不要咳嗽,不然唾沫弄到糖上就算弹成糖水也没有用了。忘采纳!!!本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-05-17
一般家庭自制的琵琶止咳糖浆是将买来的琵琶洗净晾干后,加入白糖腌制而成,挺简单的!

而药厂里生产的琵琶止咳糖浆是通过提取后制得的糖浆剂,不适用于家庭自制!
相似回答