饮食中的红黄白绿黑分别指什么?

如题所述

1、饮食中的红黄白绿黑分别指:
红:西红柿、红酒、红辣椒。
黄:黄色食品,黄金作物(胡萝卜、南瓜、老玉米、红薯、小米等)含大量卵磷脂、亚油酸、维生素E,可吸收水分,吸收毒素,吸收脂肪。
白:荞麦粉(通便、降血脂、降学堂、防癌)大蒜、花粉(植物精子)。
绿:绿茶(含抗氧自由基物质,俗称茶寿)、绿豆、绿色蔬菜。
黑:黑木耳(降低血液粘稠度),黑米,蘑菇。
2、饮食中所谓“红黄绿白黑”,是邱健行通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-05-23
“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌(抗癌产品,抗癌资讯)的几率减少45%;

“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素(维生素产品,维生素资讯)A多,缺乏维生素A(维生素A产品,维生素A资讯)的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年(老年营养产品,老年营养资讯)人容易眼睛(眼睛产品,眼睛资讯)发花、视力模糊;

“绿”是指前面提到过的绿茶;

“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病(糖尿病产品,糖尿病资讯)、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;

“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-02-26
红色食物补心脏。黄色食物补肝。白色食物补充脾。绿色食物补充肾。黑色食物补充胃。俗称:红黄白绿黑对应心肝脾胃肾
相似回答