经常吃焙制糕点易引起铝中毒,导致记忆力衰退,原因是:碳酸氢钠(NaHCO 3 )是焙制糕点时常用的膨化剂,NaHCO 3 作膨化剂时往往要加入少量硫酸铝,它们相互反应生成氢氧化铝、硫酸钠、二氧化碳.氢氧化铝受热分解产生有毒物质三氧化二铝,NaHCO 3 与硫酸铝反应的化学方程式是______.
因为NaHCO 3 和硫酸铝反应生成氢氧化铝、硫酸钠、二氧化碳,氢氧化铝受热分解产生三氧化二铝,同时还有水生成,故反应的化学方程式为:6NaHCO 3 +Al 2 (SO 4 ) 3
故答案为:6NaHCO 3 +Al 2 (SO 4 ) 3
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