边吃饭边喝水不会胖。
很多人认为一边吃饭一边喝水会长胖,但是专家这种说法是没有医学根据的,吃饭时不喝水血糖也会上升。吃饭时喝水不会对脂肪转化产生太多影响,相反在吃饭前或平时多喝水会促进代谢,对减肥起到一定帮助作用。
许多人习惯于在吃饭时用水或汤送饭,但科学的方法是饭前饮水,“边吃边饮”容易导致
消化不良,对身体健康不利。
科学研究表明,最好在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,理想的是一次二三百毫升,十多分钟喝一次。
空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟,很快进入小肠,被吸收入血液中,一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。
吃饭时喝少量的汤是有益的,但边吃边喝,或用水用汤送饭,这是个不好的习惯,因为这时大量喝水或汤,会影响消化液的分泌,而且水会冲淡胃液酸度,导致消化不良。由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。
一些学者主张早饭前喝一杯开水。这是因为睡眠时的不显性出汗和分泌尿液,丧失了不少水分,起床后虽然无渴感,但体内仍会因为缺水而使血液黏稠。一杯水可降低血液浓度,使血管扩张,促进血液循环,对降低血压,预防脑溢血和
心肌梗塞都有好处。