我想开一家饮品店，请求高手指点！

Question

我想开一家饮品店，但是我对饮品的制作一窍不通，对于购买设备和原材料也不了解，很盲目，不知道该怎么操作，是加盟呢还是自己开，加盟费好像有点高，请求高手指点！感激不尽！

Answer 1

奶茶行业飞速发展，奶茶加盟成为了一个热门话题，城市的街道上总是随处可见各式各样的奶茶店。CoCo都可奶茶是一款独具优势的品牌，奶茶口味众多，深受消费者喜爱，也让CoCo都可奶茶的市场更加广阔。

参考资料：CoCo奶茶详细参考资料

不断创新，严格管理

CoCo都可奶茶传承中国的茶饮文化，并对茶的含义做出延伸，在茶饮中加入一些食材，如芋头、小薏米等，将这些健康的食物融入饮品中，研发出众多不同口感的饮品。CoCo都可奶茶从茶叶挑选到制茶工序，层层把关，严选优质原料，确保品质。CoCo都可奶茶符合消费者多变的需求，又讲究安全健康，提供消费者安心、美味的饮品。

动动手指，美味送上门

为了方便消费者，CoCo都可奶茶推出手机自助点餐，不用排队更方便。同时CoCo都可奶茶与饿了吗、美团外卖及百度外卖三大平台合作，随时随地满足您想喝CoCo都可奶茶的欲望!不管你是上班的闲暇，还是正宅在家里，CoCo都可奶茶随时陪伴在你的身边。

品牌好，加盟更轻松

CoCo都可奶茶因为品牌知名度高，投资成本低，受到了许多投资者的青睐，近几年CoCo都可奶茶不断开拓市场，陆续入驻海外市场，将CoCo都可奶茶的名字带向世界各地。CoCo都可奶茶将投资者的信任作为使命，倾注全力为广大投资者提供全方位的帮助。

CoCo都可奶茶的面店遍布全国各大城市，想要加盟的朋友们赶快行动吧，加入到CoCo都可奶茶这个大家庭中来。

Answer 2

加盟和自主经营。加盟骗人的好多。我建议你去打打工，学一学。之后自主创业。奶茶店其实不难开。如加盟，对方提供奶茶配方+原料+设备+技术，虽说容易开，但今后你的工作就被动了，你要备货就要花许多钱，因为他们提供不是很准时。所以老是要你多备，而多备就让他一次赚得更加多。加上如果说这个品牌的风格不是对你这个地方的口味，只能是不服水土而关门。何况在你赚钱之前，他们已经赚取你的钱了。在供给你的原料中，他一直在赚取你的钱。自己开要解决这些问题：1、奶茶店装修，这个可可以参照别人的就行。2、奶茶配方，只要找到供原料的，你就可以从他们店学到一些奶茶配方。加上你自己开发一些，加上经营一些比较容易的小食，如炸鸡翅，牛肉丸什么的，你的店也就品种多了起来，而且和别人的不一样。另可以参考别人的店中产品。3、原料。最简单的问题，各地的食品批发市场都有这类奶茶的原料供应，要不就上网找厂家。真接邮购，我在逃宝上也找到过，如今后开多店了，能大批购买，是相当便宜的。4、经营：做奶茶生意照样可以有自己的风格的，首先店面应定要有一定的风格，不求大，但一定要有个性。店面的一个窗口可以设计为客户自己操作的，那样不仅可以增加顾客队奶茶中类的可选型，还可以由于原料的不同来时当提高价格，店主要不断更新奶茶的种类，与风格，同时要设计不同风格的区域来适合不同种类的顾客，或是顾客不同的心情。奶茶店不能仅为顾客提供可口的奶茶，也要有独具一格的甜点，也可以根据不同的节日来做适当的改革，店员一定要经过良好的培训，必需要给用餐着良好的服务。开店需要些什么产品呢? 1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180w。 7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型冰沙机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 营业前的准备工作是哪些? 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g, 浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮5分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水（蜂蜜）至淹过珍珠，拌匀即可。 4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。 5、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸，倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢慢倒入100g布丁粉，充分搅拌均匀后，将火熄灭，在常漫下静置5-10 分钟后置入布丁模中即可。 相关：经验分享：一个网友开奶茶店经营的全过程奶茶店经营指南奶茶店的秘密提升奶茶店经营能力的3个步骤奶茶店经营指南追问

谢谢您，回答的好仔细！请问您也是自己开店的吗？

本回答被提问者采纳

Answer 3

在饮品行业有很多人气较高的品牌项目，coco奶茶在其中的地位尤其高，因而不论是创业者还是消费者，都非常关注它的相应变化，消费者关注产品，创业者则关注加盟信息，加盟要求是其中咨询人数较多的一个问题，具体情况如何？

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创业者想顺利的开一家coco奶茶店，需要符合以下加盟要求，首先对这个品牌的发展过程有充分的了解，认可其经营理念和企业文化，能够自觉维护公司的品牌形象；对打算开店的地段做了充分的调查分析，对当地消费者的需求变化有一定的洞察能力；有充足的运营资本，有风险意识且能承担一定的风险。

除此之外，开coco奶茶店还需符合以下要求：有一定的管理能力，能够保障加盟店在开业运营后的正常运转；身体健康，符合国家对食品从业人员的健康要求。在符合以上加盟要求后，创业者即可与总部联系并按照固定流程办理开店手续。品牌店在各地区开业运营后，都能以美味产品吸引顾客，从而获得经营上的成功。

以上是coco奶茶的加盟要求，创业者在符合其要求后，即可办理开店手续，并在产品等方面优势的支持下顺利经营。如果您有开店意向，可与总部联系并获取更多信息，这样也能够尽快的办理开店手续！如果已经做好了准备，就需要赶紧行动了，只有行动起来，才有实现梦想的可能！

Answer 4

开一家赚钱的饮品店，这3个流程一定要牢记。（本人开饮品店4年时间，以下分享都是真实经历，可以点赞收藏，方便随时查阅）

1、第一个、考虑加盟还是技术培训

不管是加盟还是培训都可以，如果你资金实力比较强，可以选择加盟店。一定要选择知名度高的品牌加盟，虽然费用比较贵，但是非常靠谱，开店注意事项他们会和你讲的很清楚，毕竟你的死活，关乎了他们的品牌名声。

如果资金有限，就不要考虑加盟了，小品牌虽然费用便宜，但是不稳定因素太多，就你这点加盟费，恐怕都不够养几个员工，又怎么能提供完善的售后服务。

你可以选择一家生意好的店学习技术，一般花点钱老板都会教你的，学习的时候不要只学习技术，一定要把经营理念学会。

2、如何利用商圈优势，赚更多钱？

选址一定是根据客户群体来选择，而不是根据人流量大小来选。

就比如你做高端珠宝生意，你开在城中村，人很多，但是好卖吗？如果你开在一个高端商圈附近，即使门口没有多少人流量，依然可以赚钱，能来这里的，大多数都是精准顾客。

就比如我开的是一家鲜奶吧，产品有巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。我的客户群体就是高复购率，并且是刚需，所以社区门口就是我的最佳选址地方。

3、经营方法

经营是一门学问，如果说开店能否成功，产品占到30%，那经营就占到了70%。

好的经营可以让你合理规划产品、安排员工、做营销等等。

一开始可以在你学习的地方，学习他们的经营理念，先模仿开店，并且每天做总结。

抽时间去同行的店里学习，看他们是怎么做产品搭配，服务顾客，找到他们的优势，直到总结出一套适合自己的经营方法。

Answer 5

自己开吧。。。。
首先，店面位置的选择一定要好。。当然租金也会有点贵，因为一定数量的顾客是盈利的重要保障；
其次，在饮料品种的选择上，你可以进行季节性的变化，冬天，你可以销售热奶茶，夏天，你可以销售沙冰奶茶混搭。。。
再次，价格区间，根据当地消费水平定价，要保证有竞争力；
最后，饮料口感的品质保证，每进一批原料，它的口感就不会相同，所以要尽量寻找到一个稳定的品质原料供货商。。