安琪酵母有什么营养

如题所述

推荐答案 2012-05-17

安琪酵母这只是某个公司的一种产品而已。目前就全世界来说，真正有营养价值的酵母提取物应该都在国外，比如德国ohly公司生产的纯天然的酵母提取物等等。而安琪酵母许多都添加了香精香料、味精等外来物质，营养方面肯定也是有的，但无法和纯正的酵母提取物相比较。而由于我国最早规模化生产酵母提取物的就有安琪公司，因此目前有关酵母提取物的国标基本上都是以对他们有利的方式制订的。

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第1个回答 2012-05-14

发酵就是在无氧条件下降解糖分子的一个过程，这个只是发酵面类的需要这么一个菌种，在过程中产生有益菌。酵母本身木啥营养，只能说发酵后产生的有益菌是对身体有好处的。本回答被网友采纳

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发面酵母有营养吗?答：安琪酵母中含有优质蛋白质、优质微量元素、完整的B族维生素和优质膳食纤维。它低糖、低脂、低热量，无胆固醇，是非常符合现代人需求的营养结构。尤其值得一提的是，酵母中含有酵母多糖，与“仙草”灵芝中的有效成分类似，具有良好的抗氧化、抗辐射功能，科学家已将酵母多糖开发为功能食品原料或保健食品。因此...

安琪纽特酵母蛋白粉的营养成分有哪些?答：安琪纽特酵母蛋白粉除了含有植物蛋白，动物蛋白还含有它独有的酵母蛋白，能够促进蛋白更好的吸收，而且酵母蛋白中还含有丰富的维生素B群以及各种矿物质，补充营养全面。

香满园酵母和安琪酵母哪个好答：都好。1、香满园酵母：无需预先优化和面水，可以直接加入面粉中使用，大幅度缩短了发面时间，做到快速发面。酵母活性好，做馒头、蒸包子一次成功。2、安琪酵母：安琪酵母具有补充营养、促进消化、抗菌消炎、提高免疫力、帮助治疗妇科疾病等好处。

什么是金营素(营养酵母)?答：金营素（营养酵母）是安琪酵母公司博士后科研站运用现代生物高科技技术特别培植菌种，通过超微破壁技术进行灭活和自溶技术使营养析出，并由国家认证的GMP标准车间进一步加工生产的一种适宜中国人营养需要的纯天然营养酵母。是一种新兴的、多功能的纯天然均衡营养食品。高达45%的优质完全蛋白质：含完整的8种...

安琪酵母不同浸出物营养的差别答：安琪酵母浸出物采用纯化培养的高蛋白面包酵母或新鲜啤酒酵母，经过自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥等工序精制而成。富含蛋白质、多肽、氨基酸、核苷酸、维生素、微量元素等营养成分，比例协调，可为微生物培养提供全面均衡的营养。既可作为生物工程研究试剂，也是微生物优质培养基的重要组成部分。

安琪酵母粉是什么做的答：安琪酵母粉是B族维生素、及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等做的，是以可食用酵母经特定工艺加工而成的粉末状酵母菌体，被广泛应用于生物发酵、营养保健、动物营养等领域。酵母中富含谷胱甘肽，这是一种由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的具有很高营养价值的化合物，它能促进肝脏分解代谢、抵抗化学性肝损伤、...

安琪纽特酵母蛋白粉有哪些营养价值?答：据我所知，安琪酵母蛋白粉中除了含有动物蛋白，植物蛋白，酵母蛋白以外，还含有碳水化合物，维生素B1B2以及钙铁等矿物质哦，营养价值很不错的啊。

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