请问餐厅和餐吧有什么区别?

餐厅和餐吧之间有什么区别吗?比如说规模上啊,类型上等。

1、意思不一

餐厅:就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

餐吧:指将特色正餐与休闲氛围相结合的产物。

餐厅如图:

餐吧如图:

2、布置不一

餐厅:不同种类的餐厅具有不同的功能,餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。

餐吧:室内设施的布置需要具备酒吧的一些特点,又要兼顾客人用餐。

3、空间气氛的营造不一

餐厅:内座席分为共用式、独立式。

餐吧:内座席之间注意保持一定的距离,保证用餐者的私密性。

4、室内光线不一

餐厅:室内光线充足。

餐吧:室内光线灯光相对餐厅柔和。

5、交流不一

餐厅:一般不可与厨师聊天交流。

餐吧:将厨房搬进餐厅,使顾客与厨师面对面,亦可与厨师聊天交流。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-25
餐厅单指吃饭的地方。餐吧是介于餐厅和酒吧之间的、一种新兴餐饮企业。餐吧规模上类似于咖啡之类的,一般都比较小,规模不大。本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-05-22
餐厅的营业时间是午、晚两餐,餐厅的营业时间基本从10:00一直到晚上10:00,有的更晚一点。餐间会提供一些饮品,或者小吃等等。
第3个回答  2018-06-25
餐厅比较传统吧,就是单一吃饭的地方,营业时间也已饭点为主
餐吧不同,是餐厅和酒吧的融合,是创新餐饮,现在主流模式,营业时间段也延伸到凌晨2点,基本只经营午餐,晚餐。
第4个回答  2012-05-23
没区别
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