绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
而薏仁中的多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，所以经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
材料
主料：绿豆200g、薏仁200g；
辅料：冰糖适量
绿豆薏仁粥
1
绿豆洗净，先浸泡在水中，大约三个小时
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2
薏仁同样洗净，也浸泡水中，不少于三小时
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3
绿豆放入炖盅中
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4
薏仁放入炖盅
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5
加入冰糖适量
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6
加入适量的水
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7
将炖盅放入电炖锅
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8
慢炖3小时
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9
时间到，出锅品尝
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小贴士
绿豆和薏仁都是比较难煮熟的东西，所以在煮之前需浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再煮就很容易熟了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-08-10
主料main
薏米60克 绿豆60克 小米50克2人份
辅料others
水适量
薏米绿豆粥的做法
步骤step
1
原料
步骤step
2
把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米
步骤step
3
放入绿豆
步 骤step
4
放 入薏米
步 骤step
5
煮沸
步 骤step
6
把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时
步骤step
7
煮至绿豆开花，薏米软烂即可
步骤step
8
薏米绿豆粥的烹饪技巧
技巧tips
如果您没有焖烧锅，用其他锅大火煮开后小火熬也行。
第2个回答 2021-08-10
请问一下，绿豆蕙仁粥怎么做？把绿豆和会员放在一起熬煮时间稍微长一点，看到他们都开花了链汤了，那就行了，喝了也很有营养，还败火
第3个回答 2021-08-10
绿豆薏米粥，还真不知道，不是一直都在说红豆薏米粥吗？而且还祛湿减肥呢，为什么你喝绿豆薏米粥呢？你可以试着喝绿豆苦荞粥，就是先把绿豆熬成开花的样子，然后再把苦荞放进去，苦荞特别容易熟
第4个回答 2021-08-10
首先把绿豆洗薏仁洗干净泡着。最好给他泡几个小时，然后放入锅中，用大火烧开以后，小火慢慢煮。这样煮出来的粥又稠又好喝。
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