如题所述
速冻包子可以煎,速冻包子这样煎:
1、不粘平底锅抹少许油,放速冻包子直接从冰箱取出来放上。
2、倒些许水在锅里,水面约到包子的1/3处。
3、盖上锅盖,以中火加热,水沸腾后,锅中开始有蒸汽、且包子显得湿润暄软后,撒上黑芝麻和葱花,然后盖上锅盖继续加热。
4、待听到锅中几乎快没有声响的时候,打开锅盖,夹起一只包子看看底皮是否金黄,如果已经脆脆黄黄了,就说明好了。
速冻包子是可以生煎的。
生煎包的做法步骤 :
1. 速冻包子稍稍解冻,来不及解冻的话直接煎也可以,只不过有点溅油,不碍事儿;
2. 锅中倒放少许西班牙橄榄油;
3. 油热后放入解冻的包子,盖上盖子,小火煎2-3分钟至底部金黄;
4. 倒入适量清水,没过包子约1/3处,盖上盖子,十分钟左右就熟了。