主料：莴笋叶（适量）、豆干（豆腐皮，厚百叶）（适量）、胡萝卜（适量）
调料：白胡椒粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）
做法：1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生2、沥干水分切碎3、豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丁4、莴笋叶和豆干混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可5、撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲6、清爽小菜，营养美味，鲜的不得了。
2。椒麻凉拌豆干
主料：豆干（100克）、甜椒（1个）
调料：鸡粉（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）
制作步骤：1、豆干和红椒分别洗净切丝2、蒜切末，小葱切末3、锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫4、捞出沥水摆盘5、调料品味因人而异：生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可6、一道好吃的凉拌豆腐干就做好了，现在可以上桌享用。
3。丝瓜蒸豆干
主料：丝瓜（1条）、豆干（150克）调料：剁椒（2匙）、橄榄菜（1匙）
做法：1、备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。2、将丝瓜及豆干改刀，码在碗里。3、再淋上剁椒及橄榄菜。4、上锅蒸至熟即可。（我是边煮饭边蒸菜）5、蒸好后拌至食材均有挂味即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-05
仓鼠吃的那个是冻干豆腐，家里是做不了的，需要冻干机追问
我买有，就是不知道怎么弄
追答冻干机家用的也要一万左右，你买的是烘干机吧？冻干和烘干不一样的
真有钱买冻干机的话，干嘛不多买点冻干豆腐哦
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