大年初四风俗和禁忌
全家一起吃折罗。全家人要在一起吃折罗,打扫年货,并要到院中准备“扔穷”。所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香,因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉,以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计,分发红包。
在以往老北京有一句古话: “天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜,酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺,向大家道“辛苦”,这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来,掌柜的亲自夹包子,包子放谁碗中,谁就被暗示已被解雇,被辞退之人饭后自动收拾行李告辞,所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。
大年初四,“迎灶神送火神”。年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。
这一天有什么忌讳
不宜做针线活
从初一到初四,店铺关门停业,女性无需针线活,并且在这段时间做针线活,容易在新的一年带来矛盾争吵的发生。
忌争吵、骂脏话
正月里忌争吵、骂脏话。故时民俗文化认为正月里争吵会败兴一年,骂脏话会产生凶祸。
忌远行
忌远行,这一天是民间习俗接神日,迎来众神灵、灶王爷与家神回家继续庇佑家人们,灶王爷会训话,因此 不适合出门。 灶王爷关键点查询户口,因此 每家每户必须守在家里,提前准备丰富多彩的鲜果,焚香点烛并释放爆竹,以表恭候。