绿豆汤和西瓜能在一块吃,这个不存在食物相克。需要注意的是;
1、由于绿豆汤和西瓜都是偏寒,吃多了会刺激脾胃,容易造成损伤,最好要把握好度和数量。
2、西瓜利尿解暑绿豆汤清热解毒败火,两者都差不多,不过适合喝多,会出现尿频的现象。
3、如果肠胃不好的,西瓜和绿豆汤就不能一起吃,因为二者都属凉性,吃了会拉肚子。
绿豆汤清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
扩展资料:
不用铁锅煮绿豆汤
绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮和金属离子会发生作用,形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适,若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最合适不过了!
绿豆汤不可天天喝
绿豆汤不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量使用容易消化不良甚至腹泻。此外幼儿肠胃功能较弱,也应适当减少食量。
不能空腹喝绿豆汤
绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友,若是空腹引用则会加重症状,引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。
参考资料来源:人民网-天天吃西瓜、喝绿豆汤?夏季这样“解暑”会伤身
参考资料来源:人民网-中医告诫:绿豆汤不可乱喝
可以和西瓜一起吃,绿豆只与中药有食物相克的效果,和西瓜不相克。
绿豆不能和中药一起吃。绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用。
但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
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绿豆的禁忌
老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤。这是因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,而老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质,容易因消化不良导致腹泻。
正在服药的人也不适合饮用绿豆汤,因为绿豆会与药物中的有机磷、钙、钾等成分结合成沉淀物,从而分解药效。而对于月经期妇女来说,也不宜饮用绿豆汤,因为她们的身体正处于失血状态,体质偏差,此时饮用绿豆汤容易使其脾胃受到伤害。
参考资料来源:人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用
参考资料来源:人民网-人人都能享用绿豆汤吗?关于绿豆汤的禁忌你得知道
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