冬瓜的食用方法是冬瓜干贝汤，做法如下：
用料：冬瓜1块、干贝1碟、水适量、香葱少许。
1、冬瓜一块，干贝一碟。
2、干贝用凉水冲洗两遍，再用凉水浸泡变软。
3、冬瓜去皮去籽，切薄片。
4、冬瓜片入凉水锅，大火煮开。
5、把干贝和泡干贝的水一同倒入冬瓜锅里。
6、中火煮至冬瓜片全部变成透明状，关火，撒香葱末；干贝自带咸味，所以无需再放盐。
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冬瓜的食用方法是冬瓜干贝汤，做法如下：
用料：冬瓜1块、干贝1碟、水适量、香葱少许。
1、冬瓜一块，干贝一碟。
2、干贝用凉水冲洗两遍，再用凉水浸泡变软。
3、冬瓜去皮去籽，切薄片。
4、冬瓜片入凉水锅，大火煮开。
5、把干贝和泡干贝的水一同倒入冬瓜锅里。
6、中火煮至冬瓜片全部变成透明状，关火，撒香葱末；干贝自带咸味，所以无需再放盐。