碳水化物在人体内吸收利用的形式是___。

Question

如题所述

Answer 1

碳水化合化物在人体内吸收利用的形式是葡萄糖。

葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于右旋糖。

葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新改带陈代谢中间产物，即生物的主要盯码供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

由于葡萄糖在生物体中的重要地位，了解其化学组成和结构成为19世纪有机化学的重要课题。1884年，埃米尔·费歇尔（Fischer）开始研究糖类。当时所知的单糖只有4种。

两种己醛糖（葡萄糖、半乳糖）、两种己酮糖（果糖 、山梨糖），它们具有相同的分子式C6H12O6，慕尼黑大学的化学家吉连尼（H.iKhani）初步探明凯歼哪葡萄糖和半乳糖是直链的五羟基醛，果糖和山梨糖是直链的五羟基酮。

注意事项：

1、有低钾倾向、糖尿病、尿崩症、肾功能不全患者慎用。

2、在使用高浓度糖液过程中，突然停用时，可能引起低血糖。

3、周围静脉滴注高渗葡萄糖易发生静脉炎和血栓，渗漏血管外可刺激局部组织。

4、葡萄糖有吸湿性，且易发霉，故在注射剂的配置和使用过程中，应严格按无菌操作。

5、冬季应先将其加热至与体温相近，再徐徐静注，以避免引起血管痉挛。