怎样煮米饭更香更糯更好吃?

如题所述

1.把米洗干净,一般洗两遍即可。另外告诉你洗米水洗脸可以美白哦。

2.洗干净米后放入电饭煲里,铺平,之后放水。水的多少可参考下图,手指尖紧贴“米平面”,水的高度自己感觉。

3.关好电饭煲盖,插上开关,按煮饭键。

5.等大概十几分钟,一般电饭煲都有自动转保温的功能,饭好了之后把电源关掉,让米饭在电饭煲里再温一会。

扩展资料:

1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。

2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。

3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水,用电水壶只需5—6分钟,而电饭锅则需20分钟左右。

4.避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好别用或者少用。

5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话,会使内锅底部与外表面聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属本色光泽为止。

参考资料来源:百度百科:电饭煲

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