香菇荠菜肉馄饨的做法,香菇荠菜肉馄饨怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、鸡精和料酒，搅拌均匀。
2. 将浸泡好的香菇切成丁，放入肉末中，再次搅拌均匀。
3. 将洗净的荠菜焯水后切细末，放入肉末中，搅拌均匀，制成馄饨馅。
4. 取一片馄饨皮，放入适量的馅料，对折成半月形，捏紧边缘，包好一个馄饨。
5. 重复步骤4，直到将所有的馅料用完，包好所有的馄饨。
6. 锅中烧开水，放入馄饨，煮至馄饨全部浮起，并连续翻滚几下，即可捞出食用。