莱阳梨，又名茌梨，其起源颇具传奇色彩。据传，清朝督学张凤清在茌平县任职期间，品尝到一种口感极佳的梨，将其带回并与当地杜梨嫁接，从而孕育出了莱阳梨。然而，新的研究显示，茌平历史上并无莱阳梨的种植记录。专家们在探索莱阳梨的原种时，发现了山东省内的五种亲缘相近的梨，如青岛恩梨、诸城冰糖子梨等，它们与莱阳梨有相似之处，但品质上仍逊于莱阳梨，后者在梨果界独占鳌头。
莱阳梨以其独特的魅力脱颖而出。其含糖量高达9.76%，比一般梨高出2-3%，富含有机酸和多种维生素，营养丰富。莱阳梨不仅作为鲜美的水果广受欢迎，还能进行多种加工，如梨干、梨脯、梨酱和梨罐头等，甚至可以用于酿酒和酿醋。更为重要的是，莱阳梨具有清肺、化痰、止咳的功效，其制作的"莱阳梨膏"和"止咳糖浆"是治疗支气管炎和伤风咳嗽的良药。
历史悠久的莱阳梨种植可以追溯到四百多年前。经过世代的精心培育，如今莱阳梨种植面积已达530,000余亩，年均产量稳定在150万吨左右，成为了当地的重要经济作物和文化象征。
一枝笔莱阳梨汁，产自风景秀丽的山东半岛-莱阳,来自山东一品堂实业有限公司，该企业充分发挥资源优势，巧用当地名土特产莱阳梨，科学的方法进行深加工，生产“一枝笔 牌莱阳梨汁”，取得了丰硕的成果。历经两年风雨，不但使“一枝笔”牌莱阳梨汁成为全国知名品牌产品，而且实现了企业低成本跳跃式发展。使一个原来仅有几十人的乡镇企业发展到如今有2800名员工、36个销售售分公司、年产“一枝笔”牌系列饮料10万吨，固定资产达4亿元的，有进出口权的国家级大型明星企业集团。