第1个回答 2022-11-14
最好不要放到冰箱里保存。
很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒,冰箱又可以保鲜,于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久,殊不知这是一个大误区。
红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等,红酒的储藏温度以12°左右为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,先制冷,制冷到设定温度后停止,等升温到一定温度时又继续制冷。
第2个回答 2012-07-08
不可以。
无论是储藏还是品尝,温度对红酒有着重要的作用。
一般而言,优质红酒的平常温度在16℃至18℃之间,普通的淡口红酒可以稍低2℃。
存放葡萄酒肯定是不能直立的,只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触,保持瓶塞湿润,不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命,最佳的储存温度是在13℃左右,这在广东地区是很难储存的。但对红酒最致命的伤害还不是过高或者过低的温度,因为温度只会影响酒成长的速度。最怕的是温差变化大、受震动和受光,会破坏酒的品质。本回答被网友采纳
第3个回答 2012-07-08
可以,无论什么理由,稍低温一定比高温好,稍低温最多就是酒冬眠了或者使口感没那么好,高温(比如现在的30度)的话没几天酒就坏了
第4个回答 2012-07-08
喝剩下的可以暂时放一下。最好一次喝完。红酒要储存在恒温(12——16左右)恒湿,避光的环境下。才不容易变质。