区别：
1、开设课程不同
生物技术：主要开的课生物化学（双语），植物生理，细胞工程，分子生物学，细胞生物学，遗传学，基因工程等；
生物工程：开设的课程研究的比较深入，比如微生物学，发酵工程，生物酶等，比较重视实践应用！
2、培养方向不同
生物工程：培养具有良好的综合素质；宽广的人文社会科学和自然科学知识；坚实的微生物学、发酵工程等方面的专业理论知识和实践技能。
生物技术：以“厚基础、宽口径、重创新、强能力、广适应”为办学指导思想，培养具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有较强的自然科学基础；具有国际化视野和受到严格科学思维的训练、掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练；
3、毕业生就业方向不同：
生物工程：毕业生为能在生物化工、食品、医药、农业、环保、能源等企业和事业单位从事生物产品生产与推广、工艺设计与优化、品质检验与控制、研究与开发、技术管理等工作的应用型复合型高级专门人才。
生物技术：毕业生能在高等学校和科研部门从事教学、科学研究工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企、事业单位和行政管理部门等工作的复合型高级专门人才。
1、专业程度和学习难度的区别。
生物技术主要开的课是生物化学，是双语的。植物生理，细胞工程，分子生物学，细胞生物学，遗传学，基因工程等生物类。这个专业奉劝不要报考，除非学的很尖端，有把握出国读博，要不在国内基本没什么前途。
生物工程开的课基本还是这些，但是有些课研究的比较深入，比如微生物学，发酵工程，生物酶等，这类课程和专业相对比较重视实践应用。
2、毕业后发展前途的区别。
生物技术专业毕业后比较看重长远发展，建议出国深造，学成某一类专业的人才。
生物工程专业毕业后比较容易快速入手和就业。适合直接开始创业或赚钱。
1、生物工程专业和生物技术专业的业务培养目标不同
生物工程专业的主要培养目标为：
掌握生物技术及其产业化的科学原理；工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能；能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究.新产品开发的工程技术人才。
生物技术专业业务培养目标为：
生物技术专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能的人才；能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作；能在工业、农业、牧.渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。
2、所学课程不同
生物工程专业主干学科为有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵设备等。
生物技术专业主干学科为生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学等。
3、所受学位不同
生物工程专业授予学位为工学学士；生物技术专业授予学位:理学学士。
本回答被网友采纳区别在于业务培养的目标不同。
生物工程专业业务培养目标：掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才，比如微生物学，发酵工程，生物酶等，比较重视实践应用，可能要比生物技术好就业。
生物技术专业业务培养目标：具有生态学知识，能在科研机构、高等学校、企事业单位及行政管理部门从事生态环境保护与管理等工作的高级专门人才。