火锅里的“清汤锅”真的是骨头汤熬制的吗？它是否真的健康？

Question

如题所述

Answer 1

1.火锅里的“清汤锅”真的是骨头汤熬制的吗？它是否真的健康？不是骨头汤熬出来的，但也不能经常去吃，在冬天，火锅尤其受到大家的喜爱。吃火锅不仅可以祛寒，还可以享受。一举两得，怎能没有人不喜欢呢?但是如果火锅太辣怎么办?有时候女生大姨妈来了，或者身体上火了，又生病了，都不适合吃红色的汤锅，所以这个时候，清澈的汤锅是最好的选择。

2.清汤不辣，也能满足吃火锅的欲望，但是我建议如果不能吃辣，可以点番茄锅，最好不要点清汤锅，因为清汤真的不是你想的那样，而且不是用骨头熬出来的汤，还很不健康，这是为什么呢?爱吃的人应该找到这种清汤锅汤有一个特点,就是清汤锅很白,看起来厚,甜,也与多层油,感觉是大骨头煮汤,汤也洒一些枸杞枣,也让人垂涎欲滴,但如果每天或不断提供骨头汤做清汤底,不计成本,事实上,清汤火锅的锅餐厅不做的骨头汤,但用浓骨汤粉制成，也是一种调味剂。虽然这汤看起来很白，很像骨头汤，但其实不然。

3.做起来可能不太划算，服务员的回答也有点“让人担心”，因为有些商家也会选择用骨粉来代替。清汤的制作并不是很复杂，为什么商家还是用这种方法来制作呢?一、因为调味粉袋容易储存，不占空间，不容易变质，不像煮出来的骨头汤，如果当天不使用，第二天就会变质，储存成本很高，还占用人工成本;其次，它很便宜。和猪骨头相比，这种调味包的价格肯定便宜很多。如果企业想要盈利，就必须控制成本。第三，客人来了，只需要开水、调味袋和姜蒜葱就可以上桌了，而猪骨汤则需要提前长时间煮熟。

Answer 2

一般情况下是的，如果你去了正规的地点，那么就是用大骨头熬制出来的，基本上是很健康的，如果你是痛风病人，那么就不要吃了，否则会引发痛风的。

Answer 3

并不是骨头熬制的，现在的清汤锅都是有酱包的，把这种酱包用热水冲开了之后就是火锅里的清汤锅。这种清汤锅并不是真的健康，虽然是比较清淡的，但是里边也有很多的调味品。

Answer 4

是的，一般这里面会放一些骨头来熬汤，而且一般放的骨头要么是猪骨头，要么就是鸡骨头。确实比较健康，而且味道非常的清淡，不会对身体造成任何的损伤。

Answer 5

并不是骨头汤熬制的，其实他并不一定非常健康，因为许多人都用的是这样的噱头，却用的是一些浓汤宝之类的材料