做传统饭团用什么米好?米和水的比例应该是多少?

如题所述

做饭团黑米与白糯米比例为1:1.5比较好,水量应该为米量1.3一1.4倍,黑米需要用热水来浸泡,用黑米的颜色给白糯米染色,浸泡隔夜后,煮出来的黑米无硬心,更好吃,如果赶时间的话泡2小时就好,但口感会比较硬,吃起来就没有那么好吃了。
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第1个回答  2022-05-28
用黑米和白糯米制作比较好。饭团黑米和白糯米的比例为1:1.5,水量为每辆1.3~1.4倍。黑米需要用热水来浸泡。
第2个回答  2022-05-28
用糯米比较好。米和水比例应该是8:2。这个比例最合适了。
第3个回答  2022-05-28

做传统饭团的黑米和糯米的比例为1:1。5号比较好,水量应该是m的1.3 1.4倍,黑米需要在热水中浸泡,用黑米的颜色把糯米染成白色,浸泡一夜,黑米煮熟后,没有硬心,吃得更好,2个小时就好了,如果匆忙但味道会更硬,不要吃得那么好。

经常被问到做饭团的各种米的比例是多少,糙米、糯米和大米都是很有食用价值的食物,紫米富含铁,糯米口感软糯,三配的味道更丰富,烹饪前把米饭组用清泡一段时间,这样会把糯米蒸得更软糯,糯米很粘,不利于消化。把糯米和黑米2-1在锅里洗几次干净,晚上真的不要放太多水或米蜡质的,真的没有米,因为你已经做了一个晚上。

蒸好后铺上保鲜膜,把米饭做成方形,任何形状,撒一些糖,只要一点点,厚厚的牙线!泡菜、油条、肉,因为没有咸鸭蛋,所以把豆腐放在油条里,好吃极了。黄瓜!如果你想吃松脆的意大利香肠,你可以在锅里炸,不用放油。我喜欢吃软的,直接放进去就行了。放一些米饭酱,可以有点咸。然后硬滚,因为米饭是凉的,用微波会,好吃得哭出来。

主要配料:几片生菜(你想吃多少),两个紫色土豆,一个小胡萝卜,半个黄瓜,两个鸡蛋,两片海苔,两片全麦面包。用所需的时间蒸紫色土豆,煮沸鸡蛋,准备配料:清洗黄瓜和胡萝卜,剥皮,然后切丝。鸡蛋很容易煮熟,煮5分钟左右去皮,紫薯蒸更长时间,视大小约20分钟,去皮,用汤匙放入碗中放入紫薯泥。

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