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酸菜鱼煮多久鱼肉才煮熟
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推荐答案 2022-05-21
1、先把酸菜和调料放进锅,可以多熬一会儿,再把鱼头和鱼骨放进去,熬个10-20分钟,最后把鱼片放进去,煮熟就可以了。
2、做
水煮鱼
时,锅中汤汁一定要是沸腾的,才能放入鱼片,鱼片放入锅中,煮的时间不要超过90秒,也不要随便搅拌锅,看到鱼片表面泛白后,再煮20秒,鱼片就熟了,把握好了时间,鱼片就吃着非常嫩。
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酸菜鱼煮多久 鱼肉才煮熟
答:
1、先把酸菜和调料放进锅,可以多熬一会儿,再把鱼头和鱼骨放进去,
熬个10-20分钟
,最后把鱼片放进去,煮熟就可以了。2、做水煮鱼时,锅中汤汁一定要是沸腾的,才能放入鱼片,鱼片放入锅中,煮的时间不要超过90秒,也不要随便搅拌锅,看到鱼片表面泛白后,再煮20秒,鱼片就熟了,把握好了时间,鱼...
酸菜鱼
大概要
煮多久
酸菜鱼大概要
煮多长时间
答:
酸菜鱼大概要煮多长时间1、酸菜鱼大概水开后煮十分钟
。2、鱼肉相对于其他的肉类食物来说还是比较容易熟的,做酸菜鱼有几个步骤是很关键的,首先就是配料的处理,酸菜需要提前用水浸泡上,浸泡一段时间之后捞出来切碎备用。其次就是鱼片需要腌制,来不及的话可以腌制十分钟。最后就是需要注意在煮酸菜鱼...
酸菜鱼
中的鱼烫
多长时间
可以吃
答:
一般做酸菜鱼这道菜,用到的鱼片都很薄,
放进锅里面以后煮沸三分钟就可以了
,如果鱼片比较厚,可以多煮几分钟。酸菜鱼的具体做法如下:将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中,加入腌鱼料包码均,静置10分钟后待用。请点击输入图片描述 锅中放入食用油100g左右,烧至微冒青烟时加入酸菜250...
超级简单易学的
酸菜鱼
答:
酸菜鱼
食材:草鱼一条、泡酸菜、泡椒、小米辣、葱姜蒜、干辣椒、青花椒、白芝麻。具体步骤:1、草鱼切片(
鱼肉
和鱼骨分开)、酸菜切条、干辣椒切段、小米辣切段、蒜切块、姜切片。2、鱼骨加少许盐和胡椒粉。鱼骨加1勺料酒、抓匀腌制10分钟,鱼片加入1勺料酒、加1勺许盐、加1勺胡椒粉、加一个鸡蛋清、1勺淀粉,抓...
请问
酸菜鱼
怎么煮
答:
料酒、胡椒粉、味精及鱼块烧
煮
3-5分钟至
鱼肉
刚熟,淋入香油,盛碗即成。 特点:色泽红亮,咸鲜香辣,质嫩爽口。 贵州
酸菜鱼
的做法 首先是选择酸,酸有两种: 一、番茄酸:将新鲜的小番茄洗净,放入泡菜坛内,加入盐和少许水,酿制一星期左右,小番茄泡烂成稠状即可。(此种酸仅贵州有,...
酸菜鱼
怎么煮好吃又简单
答:
制作
酸菜鱼
想要鱼片不碎,那么就需要把
鱼肉
上浆,火候一定要掌握好,把鱼片放到锅里面,再加汤料稍微
煮
一下,在鱼片还没有完全熟的时候就捞出来,把油烧热泼在上面,油的温度以及汤的温度都可以把鱼片烫熟,而且味道也是非常不错的,用淀粉以及鸡蛋清把鱼肉裹起来,煮的时候就不那么容易变烂。酸菜鱼...
酸菜鱼
怎样做
答:
7、鱼汤
炖
8到10分钟时,下腌好的鱼片,发白捞出。8、锅内下油,待油7成热时,放葱姜炒出香味,放入切好的泡椒和
酸菜
进行翻炒。9、酸菜炒出香味后,熬好的鱼汤倒入酸菜中,中火煮10分钟,放入调料,大火烧开。10、烧开后,下鱼片约两分钟,将酸菜和鱼捞出,大火继续收汁,汤浓稠时浇上,撒...
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酸菜鱼鱼肉煮多长时间
怎样煮酸菜鱼鱼肉不烂
煮酸菜鱼鱼肉需要煎过吗
大块鱼肉煮酸菜鱼
煮酸菜鱼鱼肉粉不
煮酸菜鱼怎么煮啊
煮酸菜鱼要买什么鱼
酸菜鱼和水煮鱼
如何煮酸菜鱼才好吃