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调料里臭臭的是什么
如题所述
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推荐答案 2022-06-01
配料之一的“酸笋”。
螺蛳粉的臭味是主要来自螺蛳粉里面的配料之一的“酸笋”,这种酸笋是用新鲜的竹笋经过特殊的工艺加工发酵之后,酸化而来的。也可以说是螺蛳粉中的“灵魂”味道了。
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什么调料
闻起来臭哄哄的?
答:
苋菜沽最臭
,所以人们将苋菜梗泡烂,做成臭豆腐干的浸泡调料,然后油炸豆腐干,可谓是:闻起来臭哄哄,吃起来香喷喷,因而成为全国各地老少百姓乃至一些老外都喜欢的美食。
螺蛳粉里哪个
调料
包是
臭的
答:
螺蛳粉
里并不是调料包是臭的,
而是因为酸笋的缘故
。酸笋是笋子经过发酵、加工制成的,所以才会有一股难闻的臭味。如果接受不了这种臭味,可以选择没有酸笋的螺蛳粉,但是没有了酸笋,螺蛳粉的口味就会发生很大变化。酸笋是螺蛳粉中的“灵魂”,但是,大家在吃螺蛳粉时,闻起来臭臭的,很多人还以为是...
螺蛳粉哪个料包臭?
答:
螺蛳粉之所以闻起来是臭的是因为这里面有酸笋
,并不是因为坏了或者料包是臭的,酸笋因为经过了长期的发酵,所以闻起来会有臭臭的味道,但是酸笋也算是螺蛳粉的灵魂了,不放酸笋,那么味道会有很大的改变,也不会非常正宗,螺蛳粉吸引人的地方也就在于酸笋。螺蛳粉选购注意事项 其实不管是哪个牌子的...
...住打喷嚏的东西,但是调出的汤味很象。
是什么
东西。具体
答:
胡椒粉
, 能去腥提味,味有点辛辣,不宜多放
车仔面的
调味料
闻起来是
臭臭的
吗
答:
是。根据查询九州醉餐饮网显示,车仔面的
调味料
利用乳酸菌来调节保鲜的,受热后会有酸味,所以闻起来是
臭臭的
。
芝士有臭味正常吗 芝士为
什么臭臭的
答:
是的,芝士有臭味是正常的。实际上,许多上等的奶酪都带有一种浓重的发酵味道,有时被形容为“臭袜子味”。这种味道来源于发酵过程,其中添加的酵素和凝乳酶在牛奶
中
发挥作用,产生不同的风味。有些芝士还会加入有益菌,增加其风味多样性。2. 为
什么
芝士会
臭臭的
?芝士的臭味通常与其发酵过程有关。例如...
螺蛳粉为
什么
那么臭
答:
对于赋予螺蛳粉灵魂的酸笋来说
,发酵过程中产生的味道会让食物更加鲜嫩可口,而且这种发酵的酸笋也有很好的调味作用。对于非常喜欢吃臭的食物的人来说,酸笋的酸味可以让人兴奋。总的来说,螺蛳粉是一种很好吃的食物。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有独特的麻辣、爽口、鲜、酸、辣风味...
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