江苏特产水果有宝岩杨梅、阜宁西瓜、泗阳白酥梨、阳山水蜜桃、江心洲葡萄、洋北西瓜、溧水青梅、溧水草莓、溧水白马蓝莓、海安小方柿、渎上西瓜、杨氏猕猴桃、丰县红富士苹果、丰县白酥梨、圆帮樱桃。宝岩杨梅是苏州市常熟市虞山镇的知名特产，因其外形似水杨子，味道似梅子，因而取名杨梅。虞山镇盛产杨梅，果实汁多，甜酸适度，含糖及抗坏血酸极多，营养价值非常高，可供鲜食外，也可制成干果。
阜宁西瓜产自江苏盐城市阜宁县，口感好、纤维少、水分足、甜度高，赢得了消费者的青睐，畅销全国各地。泗阳白酥梨产自江苏泗阳县，果型大，果皮HS带浅褐色，果核小，酥脆爽口，皮薄多汁，营养价值极高，可以制作成果酒、梨膏、果脯等。
阳山水蜜桃是众多的桃系品种中比较特别的一种，果顶平或微凹，无明显突起，果面底色乳白色或乳HS，成熟后呈半透明状，香气浓郁，果肉柔软多汁，皮易剥离，享誉大江南北。