如题所述
龙利鱼做法如下:
主料:龙利鱼500克2人份
辅料:葱1根,蒸鱼豉油10毫升,姜一块,料酒2毫升,红辣椒1只
1、材料大集合。
2、葱切段,姜切片备用。
3、控干水分加入姜片,几滴料酒。
4、剩余的葱段,姜片,码放在盘子底部。
5、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
6、蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼。
7、大火蒸6分钟关火取出。
8、倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。
9、加入蒸鱼豉油,没有的话,普通酱油也可以。
10、成品。