14种山楂做法大全

如题所述

1、山楂糕

主料:山楂300克。

辅料:柠檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麦芽糖40克、桂花3克。

2、果丹皮

主料:山楂400克。

辅料:白砂糖60克、清水100毫升。

3、山楂酱

主料:山楂200克。

辅料:柠檬汁5毫升、水适量、冰糖70克。

4、冰糖山楂水

主料:山楂适量。

辅料:冰糖适量。

5、糖雪球

主料:山楂10颗。

辅料:白糖100克、清水60克。

6、冰糖葫芦

主料:山楂30个。

辅料:冰糖200克、水200克。

7、山楂小排

主料:猪肋排500克、葱姜适量、山楂15个、熟白芝麻少许。

辅料:糖70克、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺。

8、山楂红枣莲子粥

主料:粳米100克、山楂50克、红枣30克、莲子30克。

辅料:红糖适量。

9、山楂果冻

主料:山楂适量、冰糖适量。

辅料:寒天粉适量。

10、山楂大虾

主料:沼虾250克、山楂10颗。

辅料:麦芽糖一勺、生抽一勺、料酒一勺、米醋二勺。

11、冰糖银耳山楂汤

主料:山楂350克。

辅料:银耳15克、冰糖50克、蜂蜜3勺。

12、山楂汤圆

主料:糯米粉350克。

辅料:山楂汁适量、山楂馅适量、小麦粉适量。

13、山楂红枣粉

主料:大枣100克、山楂100克。

辅料:盐适量。

14、山楂棒棒膏

主料:山楂(去核)400克

辅料:木糖醇(冰糖)85克、清水300克

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