煮熟了的米饭能放多久？

Question

如题所述

Answer 1

煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存，在冷藏室放置不宜超过2天，且冷藏室的温度不宜高于4度；如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，可用碗分装并用保鲜膜封口，放入冰箱冷冻，一般可存放2周。

有研究显示剩饭在常温下（25°C）超过6小时，亚硝酸盐含量会直线上升，也就是说不放在冰箱的话，剩饭是不能过夜的，顶多只能隔顿吃。

扩展资料：

剩米饭如何食用：

鸡蛋炒米饭：将鸡蛋打散，火腿、胡萝卜切成丁，油锅加热以后，放入鸡蛋，然后加入散米饭、火腿丁、胡萝卜丁、虾皮等，炒拌均匀以后，就可以食用了。

剩米饭煮粥：将剩米饭加入适量的水分，大火烧开以后，在煮5-8分钟，就可以当做早餐食用了。

寿司：将紫菜平铺在卷帘上，然后在铺上适量的米饭，放入适量的额黄瓜、火腿、酱肉以及胡萝卜，卷进以后，切成寿司，就可以食用了。

Answer 2

煮熟了的米饭在常温下最好不要超过12个小时以上，当温度已经超过了25度以上是存放的时间不可以超过6个小时以上，具体的存放时间还需要根据温度判断。
熟米饭也就是选择大米做为原材料，加入适量的水通过高温蒸煮之后使其做成熟时，里面含有比较丰富的脂肪以及蛋白质等成分，而在一次吃不完剩米饭之后，可以将其放入冰箱里面冷藏，可以促使其存放的时间提高，而在夏天的时候天气相对比较热，如果温度已经超过了30度，熟米饭的存放时间是不可以超过6个小时，需要在6个小时以内将其吃完，可以避免食物变质。而对于冬天天气比较寒冷，熟米饭即便是不在冰箱里面冷藏，在很阴凉的地方储存的时候，时间也不可以超过12个小时以上，避免食物的性质发生改变。
熟米饭是一种主食，在吃的时候还需要搭配菜类食物，其中包括新鲜的蔬菜水果以及肉类食材，可以促使其营养价值相对比较丰富，但是需要注意熟米饭一次的食物量不宜过多，避免摄入过多之后导致胃部出现损伤，甚至还会导致体内的热量转变成脂肪，从而堆积在体内引起肥胖。