适合生日做的六个菜

Question

如题所述

Answer 1

适合生日做的六个菜如下：

1、红烧鲢鱼块

主料：鲢鱼段、红烧汁、面粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精盐、食用油各适量。

做法：鱼块用盐腌一下，粘上面粉，煎制微黄，后加入清水烧开，加入所有调料，烧约15分钟即可。

2、糖醋藕丁

主料：莲藕、番茄汁、香醋、生抽、精盐、食用油、冰糖各适量。

做法：莲藕切丁，可以冲一冲清水，锅中炒一炒，加入清水烧开，加入番茄汁、香醋、糖、生抽烧一烧，出锅前加少许精盐，不要多。酸甜脆爽，好吃。

3、萝卜烧肉

主料：萝卜、猪肉、洋葱、姜丝、生抽、红烧汁、香醋、精盐、食用油各适量。

做法：猪肉切片，萝卜切片，锅中入油，加入姜和葱，肉片炒一炒，加入生抽、红烧汁、萝卜片炒匀，加入少量的开水，烧至萝卜萝烂，加入精盐，收汁后即可出锅。

4、家常烩菜

主料：鱼丸、蛋饺、青菜、姜末、开水、食用油、精盐各适量。

做法；锅中加入姜末炒一炒，加入开水，丸子、蛋饺烧开，二三分钟后，加入青菜、精盐同烧，一二分钟即可出锅。

5、香辣卤鸡爪

主料：鸡爪、姜、洋葱、香叶、八角、红干椒、生抽、红烧汁、精盐、各适量。

做法：鸡爪焯水后，剪去指甲，后加入清水、所有配料、鸡爪，烧开后，转中火烧20分钟，关火，泡一泡至入味。

6、生日蛋糕

生日蛋糕，用威货饼干围边，丝带扎好，摆上草莓、橙子，简单大方。关于打发奶油，夹层制作细节，可以根据个人喜欢决定。