扬州有哪些地道的淮扬菜餐厅值得安利给游客？

Question

如题所述

Answer 1

扬州是中国著名的历史文化名城，也是淮扬菜的发源地之一。淮扬菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名于世，吸引了众多游客前来品尝。以下是一些值得推荐的地道淮扬菜餐厅：
1. 瘦西湖饭店：位于扬州市区，是扬州最著名的淮扬菜餐厅之一。这里的菜品以清淡、鲜美、精致而著称，尤其擅长烹制鱼类菜肴。推荐尝试的菜品有清蒸大闸蟹、红烧狮子头等。
2. 金陵酒楼：位于扬州市区，是一家历史悠久的淮扬菜餐厅。这里的菜品以传统的淮扬菜为主，口味纯正，做工精细。推荐尝试的菜品有糖醋鲤鱼、蟹粉狮子头等。
3. 金鹰饭店：位于扬州市区，是一家高档的淮扬菜餐厅。这里的菜品以创意和精致的摆盘著称，味道鲜美。推荐尝试的菜品有蟹黄狮子头、红烧肉等。
4. 龙凤阁：位于扬州市区，是一家历史悠久的淮扬菜餐厅。这里的菜品以传统的淮扬菜为主，口味纯正，做工精细。推荐尝试的菜品有蟹粉狮子头、清蒸大闸蟹等。
5. 金鼎轩：位于扬州市区，是一家高档的淮扬菜餐厅。这里的菜品以创意和精致的摆盘著称，味道鲜美。推荐尝试的菜品有蟹黄狮子头、红烧肉等。