生米和熟米一起煮为什么生米煮不熟害我今天出笑话

如题所述

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推荐答案 2017-02-21

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第1个回答 2017-02-21

直链淀粉高温糊化变成支链淀粉是需要一定时间的，，，所以相对而言熟米只要吸水好了更加容易熟。

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为什么生米和熟米一起没反应滴.答：由于熟米放在水里会降低水的沸点使水沸腾时达不到100度而在掺杂着熟米的水里煮生米 在不改变压强的情况下是很难煮熟的要想煮熟建议用高压锅煮！！

生米和熟米加水混合起来一起煮,状态是什么样的?会不会过几分钟后,一...答：物理分类，熟透的米粒会成黏糊状，直到糊状悬浮；生米则会慢慢煮熟，接着会沉到下面！

做熟的大米饭和生大米淘洗后能一起焖米饭吗?答：当然不能，你可以把生米先焖熟，再把做熟的米饭放进去一起加热

没煮熟的米能不能和煮熟的米一块在煮一遍?答：不好，那样不利于健康。并且煮出来的饭也不好吃，如果没煮熟的米较多，就不要和一起，如果只有一抓，和在一起，还是可以的，但尽量不要合在一起，因为有些饭熟的熟，有的没熟，可能不想吃了，还有吃生的，也就是没熟的，长期吃下去，还会生病。

熟米怎么跟生米煮成粥答：将生米洗净和熟米一起放到锅里加3-5倍的水一起烧开，再用小火漫烧5分钟即可

生米和熟米搅拌在一起,能煮熟吗?答：当然可以呀 l

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