冬瓜贝丁汤的做法，冬瓜贝丁汤怎么做好吃，冬瓜

Question

如题所述

Answer 1

主料冬瓜300g贝丁180g辅料油适量盐适量葱适量姜适量
步骤
冬瓜贝丁汤的做法步骤11.准备食材。
冬瓜贝丁汤的做法步骤22.冬瓜用挖球器挖出。（也可直接切成小丁）
冬瓜贝丁汤的做法步骤33.葱姜切好备用。
冬瓜贝丁汤的做法步骤44.锅中放少许油烧热，入葱姜炒香。
冬瓜贝丁汤的做法步骤55.加入冬瓜球略炒。
冬瓜贝丁汤的做法步骤66.加入贝丁中的汤汁。
冬瓜贝丁汤的做法步骤77.加入适量水。
冬瓜贝丁汤的做法步骤88.煮开后，去掉汤中的浮沫。
冬瓜贝丁汤的做法步骤99.当汤烧开后，冬瓜变熟时，加入贝丁。
冬瓜贝丁汤的做法步骤1010.再次煮沸，加盐搅匀关火。
冬瓜贝丁汤的做法步骤1111.撒少许葱或香菜叶出锅即可。
小贴士
1、冬瓜也可去皮直接切成小丁。
2、贝丁开锅后即可关火，火侯太大，会变柴变老。