皱纹是皮肤缺乏水分，表面脂肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老。以下几点，可得记住，对去皱纹是很有帮助的。
1.多吃富含软骨素硫酸的食物
人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。
2.多吃富含核酸的食物
核酸是一种生命信息物质，它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用，而且影响到其它各类代谢方式和代谢速度。核酸能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800毫克，多种维生素片1片，4周后脸部皱纹大部分消失，粗糙皮肤变得光滑细腻，老年斑也逐渐减少。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。
3.多吃酸牛奶和肉皮
人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，去除死细胞，在此过程中皱纹也可消除。多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。
另外,每天坚持做面部运动操对减少皱纹也有好处:
方法1
早晚洗脸后，双手轻轻拍打或敲击脸部，待脸颊呈微红为止。此方法不但能促进脸部血液循环，使脸色变红润，还能达到修紧面部、突出轮廓的效果。这个方法不用花费金钱，只要持之以恒即可，值得一试。
方法2
1、除了大拇指以外的其余四根手指靠拢，放在脸上大约是上下臼齿的位置，在脸上画圆，从内向外的方式，轻轻地拍打3-5圈，一边做完之后再换另一边进行拍打，重复5次。拍打时，嘴巴肌肉是放松的状态，所以会呈现是微微张开的样子。
2、在两颊的部位，用大拇指同样是由内往外用轻轻压迫的方式，也是画小圆圈，这个动作可以两颊一起做，画大约100-120下即可。
3、最后一个动作是用手掌并拢，一左一右地拍打脸颊肌肤40-50下。
方法3
1、闭嘴，面对镜子微笑，直到两腮的肌肉疲劳为止。这个动作能增强腮部肌肉的弹性，保持脸形。白天也应做几次。
2、眼睁得越大越好，绷紧脸部所有肌肉，然后放松，重复4次。这个动作有利于保持脸部肌肉的弹性。
3、皱起并抽动鼻子，不少于12次。这个动作能使血液畅流鼻部，保持鼻肌的韧性。
4、将注意力集中于腮部，双唇略突，使两腮塌陷。重复几次。这个动作能防止嘴角产生深皱纹。
5、鼓起两腮，默数到6，重复1次。这个动作能保持腮部不变形。
6、张开嘴，双唇微撅，然后慢慢闭上嘴(双唇始终鼓着)，重复10次。这个动作可改善鼻尖的血液循环，保持上唇优美。
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