什么叫黑脚土鸡

如题所述

黑脚土鸡也叫青脚乌鸡,乌鸡。其主要特性为:青脚细腿,苗雏呈黄色,微带麻点,生长周期为120天,母鸡体重1.25kg-1.5kg,公鸡体重1.5-2.25kg,公鸡单大直冠,羽毛鲜红,尾羽黑色泛绿光,整鸡呈元宝型。青脚土鸡性好动,适合散养,耐粗粮,对气候温差反映较小,南北方均适合养殖。

黑脚土鸡,家鸡其中一种,是中国最著名的药用珍禽之一,亦有人饲养作观赏用途。它的发源地在中国江西泰和武山北岩汪陂村,故又名武山鸡,已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。

人称乌鸡为“十全”:“紫冠、绿耳、白丝毛、蓝缨子、胡子、五爪、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉”。美国把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。

扩展资料:

黑脚土鸡的营养价值:

正宗的原生态黑脚土鸡,由于生长环境和食物的影响,出栏后的成品鸡价值都会很高具有营养高,滋阴养肾等功效。优质的土鸡肉可以增强体质,而且土鸡肉里的脂肪含量低,所以吃多也不会长胖。黑脚土鸡的内脏:肝,肾,鸡郡等都有强筋骨,活血化瘀,调解身体的作用。

由于黑脚土鸡是放养状态,所以运动量大。肉质紧实,具有抗病能力强等特性,而且肉质鲜美。土鸡肉质含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体有很重要的作用,是构成人体中蛋白质最基本的物质。

除了氨基酸,还富含其他很多营养元素,在人体的生长发育中有很大的帮助。还能提高人体自身的免疫力。特别是刚生完小孩和刚手术后的病人,原生态土鸡汤是最优质的补品。

参考资料来源:百度百科—青脚土鸡

参考资料来源:人民网—女人性冷淡怎么办?多吃乌骨鸡提升性欲

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第1个回答  2019-03-17

黑脚土鸡简介:

1、黑脚土鸡即福建省建阳土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。

2、黑脚土鸡擅长野外散放,捕食青草,昆虫,因而体形适中,具有典型的土鸡体型,如头小、脚细、身体紧凑、骨细皮薄等。

3、养殖历史悠久,肉质滋补。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理。在当地是传统的月子鸡。

4、黑脚土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。

扩展资料:

黑脚土鸡的营养价值:

1、黑脚土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。

2、黑脚土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,黑脚土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。

3、黑脚土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做黑脚土鸡的时候就会发现黑脚土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别。

4、黑脚土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用黑脚土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择。

5、经常吃黑脚土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,黑脚土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,是真正的绿色无污染的肉类食物。

参考资料来源:百度百科-黑脚土鸡

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第2个回答  2014-05-08

福建省建阳土鸡, 品种黑[青]脚,公鸡红羽,母鸡黄羽,很适合福建,河南,浙江,地区的消费要求,因其擅长野外散放,捕食青草,昆虫,因而体形适中,具有典型的土鸡体型,如头小、脚细、身体紧凑、骨细皮薄等,养殖历史悠久,肉质滋补,在当地是传统的[月子鸡],

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第3个回答  推荐于2017-09-10
  福建省建阳土鸡, 品种黑[青]脚,公鸡红羽,母鸡黄羽,很适合福建,河南,浙江,地区的消费要求,因其擅长野外散放,捕食青草,昆虫,因而体形适中,具有典型的土鸡体型,如头小、脚细、身体紧凑、骨细皮薄等,养殖历史悠久,肉质滋补,在当地是传统的月子鸡。

  土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。
第4个回答  2012-08-02
所谓黑脚是指鸡的脚为黑青色,土鸡是指在乡下散养的鸡。这种鸡体重一般在2~3公斤左右。
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