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红薯干怎么保存?在一个微信朋友那里买了三斤,然后吃完了又买了十斤,怎么保存?
如题所述
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推荐答案 2016-01-20
(1)室内鲜存法红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。因此,最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时,也要注意防止温度忽高忽低。
红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂。因此,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮经湿。
在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,但要防止冷风吹入。
此外,市上出售的红薯,由于经过装运,有的会被挤破、碰伤,病菌容易侵入,造成腐烂。因此,买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜),以减少伤口水分,促使愈合,并且在取动时,要轻拿轻放,避免碰伤。
(2)蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后,每块切成三至四片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水分蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。
晒干后,放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。!
关于番薯干保存的方法,我们要知道红薯是很怕冷的当温度过低时,红薯就会受不了外面的影响,变成了硬芯儿,这样煮不熟也蒸不烂,味道也会发生变化,如果番薯干也会发霉引起病菌,番薯干保存方法,我们要放在干燥阴凉通风的地方。
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其他回答
第1个回答 2016-01-20
用保鲜膜包好,储存在干燥地方,就可以。
追问
你也喜欢吃红薯干吗
第2个回答 2016-01-20
用干净的塑料袋扎紧 放在阴凉处 空置的房间里就好了 想吃了就拿出来点 热一下更美味
追问
你也爱吃吗
追答
嗯嗯 每年都做好多 自家种的
我妈妈做的 晒干了 放在有生石灰的缸里保存 这样可以保存好久 几个月都没事
第3个回答 2016-01-20
吃掉
第4个回答 2016-01-20
冰箱里不行吗?
追问
放冰箱容易变硬
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红薯干
长了绿色的霉能不能吃
答:
3、密封后放在通风、干燥、避光的地方即可
。4、
不能放在潮湿、阴暗的地方
,也会发霉的。
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