如题所述
如果是煎饺的话是不需要解冻的。具体做法如下:
准备材料:速冻饺子,油,水。
1、速冻饺子不用解冻直接拿出来煎就行,平底锅里倒少许油中火加热,放饺子下去,转小火慢慢煎一会,然后倒小半碗水没过饺子的三分之一处,盖上盖子焖一会;
2、待水烧干之后,再继续煎,喜欢吃焦一点的就两面都慢慢煎,底部还可以像这样码起来煎一会;
3、三面都焦黄;
4、成品。
煮速冻水饺之前,多加一步,先放在水里面泡一下,在下水饺之前,加入一勺食盐,这样不破皮不粘锅。
煮速冻水饺,万万不可直接下锅!好多人做错,造成饺子粘连破皮