重庆特色小吃,干货也成。最好是可以带走的

如题所述

一、江津米花糖 江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。购买地点:重庆各大超市有售

二、怪味胡豆 重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。购买地点:重庆各大超市有售

三、瓷器口陈麻花 磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个步骤都是纯手工艺操作,采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口一绝!购买地点:首选磁器口,重庆各大超市有售。

拓展资料

重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。

(参考资料 百度百科 重庆小面

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-04-25
【重庆特产】
磁器口陈麻花、羊角豆干、城口腊肉
怪味胡豆怪味、花生老四川牛肉干、灯影牛肉
江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭

整理推荐,望采纳~本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-07-29
陈麻花,张飞牛肉,桃片,米花糖等等
第3个回答  2020-04-14

重庆经典小吃三角粑是无数重庆人永远放不下的童年情结

馋嘴的就是早上巷子口的那一块重庆特色三角粑

嗅到那股熟悉的味道

在那个年代,就是一个个无法代替的美味

第4个回答  2019-07-23
江津米花糖
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