快乐生活一点通沙丁鱼罐头的做法

如题所述

沙丁鱼罐头沙拉
主料沙丁鱼罐头一个 鹰嘴豆100克
辅料柿子椒半个 西红柿1个 欧芹1根
调料葱适量 蒜1个 黑橄榄适量
沙丁鱼罐头1小罐头
柠檬汁适量
橄榄油适量
沙丁鱼罐头沙拉的做法
1.鹰嘴豆提前一天泡好。然后煮到粉,约45分钟。沥干,备用
2.番茄去囊,切小块;甜椒切小块,比鹰嘴豆大一点。黑橄榄切小丁。蒜切碎
3.准备沙丁鱼罐头
4.橄榄油1-2勺,沙丁鱼罐头里的油1勺,加入盐,新鲜磨的黑胡椒和3勺新鲜柠檬汁,搅拌均匀,并用勺子/手动打蛋器/叉子打到开始乳膏化
5.将鹰嘴豆、番茄、橄榄、蒜与步骤4里做好的沙拉酱、欧芹叶搅拌均匀,加入盐、胡椒调味
6.最后摆上沙丁鱼,即可
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