《合同法》中无约定，但《建设工程价款结算暂行办法》有相应规定：
第十二条：工程预付款结算应符合下列规定：
一、包工包料工程的预付款按合同约定拨付，原则上预付比例不低于合同金额的10%，不高于合同金额的30%，对重大工程项目，按年度工程计划逐年预付。计价执行《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500—2003）的工程，实体性消耗和非实体性消耗部分应在合同中分别约定预付款比例。
二、在具备施工条件的前提下，发包人应在双方签订合同后的一个月内或不迟于约定的开工日期前的7天内预付工程款，发包人不按约定预付，承包人应在预付时间到期后10天内向发包人发出要求预付的通知，发包人收到通知后仍不按要求预付，承包人可在发出通知14天后停止施工，发包人应从约定应付之日起向承包人支付应付款的利息（利率按同期银行贷款利率计），并承担违约责任。
三、预付的工程款必须在合同中约定抵扣方式，并在工程进度款中进行抵扣。
四、凡是没有签订合同或不具备施工条件的工程，发包人不得预付工程款，不得以预付款为名转移资金。
案例：惠州市规定工程预付款比例不超过15%：
1、日前，惠州市财政局印发并开始实施《关于市级政府投资项目财务管理办法》（下称《办法》）。其中对政府投资项目的前期管理、资金预算和使用管理等方面进行了规范。在工程价款的支付比例上，其中明确，工程预付款支付比例不超过15%，抢险、救灾等特急工程预付款支付比例不超过30%。
2、市财政局相关负责人表示，制定该办法，意在规范政府投资项目的财务管理，加强管理和监督，保证资金的安全和合理使用，提高投资效益。
3、据介绍，所谓政府投资项目财务管理，是指使用财政预算内，外资金，政府贷（借）款，国债，地方债券及法律，法规规定的其他财政性资金所进行的固定资产投资建设项目的财务管理。政府投资项目必须依照国家和省，市政府的有关规定进行招标或政府采购，包括项目的勘察，设计，施工，监理以及与工程建设有关的设备，材料及咨询服务等。
4、市财政局有关负责人介绍，政府投资项目资金实行财务核算集中监管，执行国库集中支付相关规定。同时，政府投资项目实行履约担保制度，中标单位依照招标文件和合同约定提交履约保证金或履约保函，保证金或保函期限按建设工期确定，如提交的为履约保证金，由建设单位开设保证金银行专户，期满后退还。
5、针对工程价款及各项待摊费用支付比例，《办法》也有明确规定。例如，工程预付款，预付款支付比例不超过15％，如遇特急工程（抢险，救灾等）预付款支付比例不超过30％。而针对合同价款内工程进度款的支付，工程项目竣工验收前，工程进度款支付比例不超过80％；工程竣工验收合格后，结算完成审核前，支付比例不超过90％。
6、同时，工程勘察，设计费的预付款支付比例不超过20％，工程竣工验收合格前支付比例不超过90％，余款在工程竣工验收合格后支付。工程监理费用的预付款支付比例不超过20％，工程竣工验收合格支付比例不超过80％，工程竣工验收合格后支付比例不超过95％，余款在质保期满后支付。
此外，工程项目竣工验收合格、结算审核完成后，工程价款支付比例不超过95％，余款为质量保证金，保质期满后支付。
以上内容参考：百度百科-建设工程价款结算暂行办法
工程价款是指建筑企业因承包工程项目，按合同规定和工程结算办法的规定，将已完工程或竣工工程向发包单位办理结算而取得的价款。工程款的支付方式与程序，相应法律只是作了原则性规定，没有具体规定，主要还是靠合同约束，并受《合同法》、《建筑法》及相应的司法解释及地方政府的规定调整。《中华人民共和国建筑法》第十八条规定，建筑工程造价应当按照国家有关规定，由发包单位与承包单位在合同中约定。公开招标发包的，其造价的约定，须遵守招标投标法律的规定。发包单位应当按照合同的约定，及时拨付工程款项。《中华人民共和国合同法》第二百八十六条规定，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除按照建设工程的性质不宜折价、拍卖的以外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以申请人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。关于工程款支付比例，财政部规定是：发包人应按不低于工程价款的60%，不高于工程价款的90%向承包人支付工程进度款。按约定时间发包人应扣回的预付款，与工程进度款同期结算抵扣。法律依据：《中华人民共和国合同法》第二百八十六条发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除按照建设工程的性质不宜折价、拍卖的以外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以申请人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。
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付款时，收取工程进度报告，资金申请表，监理报告。
最后一期按标的金额预留5-10%工程质量保证金。
1、预付款的额度，比如按合同价的10％左右计；
2、预付款的支付时间与方式，比如在合同签订后30日内支付预付款的50%，在承包人主要人员及主要机械到位后30日内再支付50%，支付预付款时承包人需提供预付款保函。
3、扣回工程预付款的时间和比例，比如在工程进度款支付至25%到75%之间按工程进度款比例扣回。
这三个方面一般没有强制性的规定，主要由招标单位根据实际情况灵活掌握，但不要对投标人过于苛求。本回答被提问者和网友采纳