凝固现象是指在温度降低时，物质由液态变为固态的过程，物质凝固时的温度称为凝固点。
刚从冰柜里拿出的冰棍放在舌头上并停留一小会后，冰棍会粘在舌头上。这是因为冰是一种很好的导热体，温度又很低，可以很快带走舌头上唾液的热量，进而冷却唾液，使唾液结冰，舌头就被粘在了冰棍上。不过，这种现象不会持续太久，舌头会散发热量来融化冰，进而使舌头和冰棍分离。
扩展资料
夏季吃冰棒要注意事项
1、一次性不能吃太多
一次性不能吃太多冰棒不然会诱发不良反应，导致心绞痛或者腹部疼痛。有可能会诱发牙龈肿痛、胃肠炎、身体缺乏营养以及口腔疾病。
因为冰棒的温度低，会让胃肠道的血管处于收缩状态，所以饭前饭后不能吃，不然会影响到食欲，降低了其消化和吸收能力，影响了身体对其他营养元素的吸收。如果喜欢吃冰棒的话可以安排在下午2：00。
2、吃冰棒不能过快
吃冰棒速度过快时会对内脏血管带来刺激，从而让局部贫血，减弱了胃肠道正常杀菌能力以及消化功能，容易诱发胆囊炎、胃肠炎以及肝炎等，甚至会因为三叉神经得到了突然刺激而诱发头痛。尤其是对于胆囊炎以及胃肠道疾病人群来说更应该控制吃冰棒的速度，以免加重原有的病情。
参考资料来源：百度百科-凝固
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-15
冰棒温度低，舌头上的水遇冷凝固成冰从而会有粘的感觉，虽然也有熔化但不会有粘的感觉，与冬天手容易粘在室外的铁管上类似。表面平滑的铅块紧压后会粘在一起，主要是距离较小，分子引力起作用。本回答被提问者采纳
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