白葡萄酒需要冰镇后再喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

一定要冰冻。

“白葡萄酒宜冷藏饮用，红葡萄酒宜室温（即18℃至22℃）饮用”，但事实上，不同风格的白葡萄饮用的温度都不尽相同！一般情况下，经过橡木桶熟化的饱满或中等酒体的白葡萄酒，只需要轻微冰镇，适宜在10-12℃下饮用；而轻或中酒体的白葡萄酒则需要充冰镇，适宜在8-10℃下饮用。

法国阿尔萨斯（Alsace）的白皮诺（Pinot Blanc）、雷司令（Riesling）以及意大利的灰皮诺白葡萄酒（Pinot Gris）这些都属于轻酒体的白葡萄酒，在饮用时，这些酒款需要充分冰镇才可达到最佳口感。而像法国勃艮第的霞多丽（Chadonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）以及琼瑶浆（Gewurztraminer）等酒体饱满或中等的白葡萄酒，在饮用时，只需要轻微冰镇即可。一般情况下，需采用冰桶来达到冰镇效果。即用冰桶的四分之三容积装满等量的冰和水，使酒瓶可以完全被冰水包裹住，来达到缓慢冷却的效果。

总的来说，冰冻会让你更好的了解它的香气。

Answer 2

那就要看你平时的习惯，是怎样的，一般葡萄酒冰镇以后喝是比较有口感的。我平时就喜欢冰镇以后在喝的，找到自己的口感比较重要的。本回答被提问者采纳

Answer 3

需要的，白葡萄酒的适饮温度在8-10度左右。

Answer 4

白葡萄酒通常需要冰镇的原因是低温可以提高白葡萄酒的酸度，而酸度是白葡萄酒一个很重要的要素。这也使白葡萄酒成为炎炎夏日的一个绝佳的清爽饮品。

Answer 5

一般都可以直接喝的，看你喜欢哪种口感了，夏天冰镇一下会比较凉快嘛