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路边摊点加工出售的面包蛋糕饼干含有人造奶油等反式脂肪酸吗?
如题所述
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推荐答案 推荐于2021-01-31
一般路边摊的价格和成本都很低,为了保证极低的成本,一定会使用人造奶油的,而且不是大品牌的人造奶油,所以几乎绝对会含有反式脂肪酸的。建议少食用,为了自己的健康着想,还是选择一些知名饼店的产品比较放心。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-07-27
看品牌 看价格 看良心了
大品牌 连锁的路边店 应该也还好
价格很便宜 低于动物奶油的原材料价格的货品 那不用问 肯定有
再来就只能看良心了 良心坏了的店.... 有的
第2个回答 2012-07-27
提这种问题真是人真是叫人抓狂啊,路边摊点那么多,请问你问的是哪一家呀?
有没有加料加什么了 那要看老板为人了
第3个回答 2012-07-27
一般有的
第4个回答 2012-07-27
说不定嘀....
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面包
、
蛋糕
、
饼干
、薯片、冰激凌、可乐中都含
反式脂肪酸?
答:
在面包、
蛋糕
、薯条等很多加工食品的食品标签中,人们都不难发现“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化菜油”、“酥油”、“
人造奶油
”、“植脂末”等成分,这说明食品中都含有氢化脂肪,也就都
含有反式脂肪酸
。与一般的植物油相比,反式脂肪具有熔点高、氧化稳定性好、口感佳、易...
哪些食品中
含有反式脂肪酸?
答:
日常生活中,
含有反式脂肪酸
的食品很多,诸如
蛋糕
、糕点、
饼干
、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黄派凡是松软香甜,口味独特的含油(植物奶油、
人造黄油等
食品都含有反式脂肪酸。原因是用植物油催化加氢制取脂肪时,反式脂肪酸也同时生成了。平时人们常说
的反式脂肪酸
...
哪些食品中
含有反式脂肪酸?
答:
反式脂肪酸是一类不饱和脂肪酸,具有反式非共轭双键结构。在日常饮食中,
这些食品都可能含有反式脂肪酸
。虽然它们的产品成分中没有直接标注“反式脂肪酸”,但通常以植物奶油、人造奶油、氢化植物油等名称出现。反式脂肪酸的分子结构使其具有更高的熔点和更好的热力学稳定性,性质更接近饱和脂肪酸。然而...
含
反式脂肪酸
食品有哪些?
答:
蛋糕
糕点
饼干
面包
印度飞饼 沙拉酱 爆米花 巧克力
含
反式脂肪酸
的食物
答:
反式脂肪酸
作为一种食品添加剂,在
饼干
、薯条、爆米花等食品中使用是比较普遍的。常见的富含反式脂肪酸的食物还有不少,如大家爱吃
的奶油蛋糕
、奶油冰激凌、代可可脂巧克力、乳饮料、奶茶、蛋黄派等等这些零食。在一些反刍动物体内也有,例如牛奶、骆驼奶等。但由于其含量很少,基本不会对身体带来伤害,而...
反式脂肪酸
的食物有哪些?
答:
主要包括炸鸡腿、炸鸡柳、薯条、油条等,经过反复高温油炸之后,食物中可能会产生反式脂肪,而且加热的时间越长,可能产生
的反式脂肪
会越多;零食:很多的零食也是经过油炸或者是其他配料调配而成,这些零食中也可能会含有比较多的反式脂肪,包括薯片、面包、小麻花、巧克力等;奶油制品:如
奶油蛋糕
、泡芙...
哪些食物中
含有反式脂肪酸?
它对身体有伤害,为什么还允许添加?
答:
1、很多的饭店、餐厅
卖的饼干
,点心,油炸食品他们为了节约成本,使用中低档植物油,延长保质期,反式脂肪多。2、夏天天气热,我们最爱的冰激凌也含有,即使是哈根达斯这样也有,如果在制作过程中再加上其他的油脂奶油、奶精、花生酱等,会使
反式脂肪酸
进一步提高。还有在电影院常吃的爆米花,外面包裹的...
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