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    • 驴肉火烧是哪的特色菜？？？

    如题所述

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    推荐答案   2012-04-30
    驴肉火烧是河北最有名的小吃，也是独一无二的。
    最有名的驴肉火烧有两个地，一是以河间为代表的长火烧，里面加的是切好的片状驴肉火烧。
    二是以保定漕河为代表的圆形火烧，里面加的浓汤里面捞出来的驴肉，然后剁烂的驴肉火烧。
    两种火烧一个是老汤碎肉火烧，一个是凉凉的肉片型的火烧，两家也是各有千秋，不分高低
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-04-28
    不是菜而是地方小吃，据说河间米各庄的火烧正宗
    第2个回答  2012-04-23
    鲁菜。
    第3个回答  2012-04-25
    河间的
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