粗粮,杂粮是指那些食物?

见过很多的杂志上说要多吃点粗粮和杂粮,我想知道粗粮和杂粮究竟是指哪些食物呢?
还有就是所谓的高纤维食品是指哪些食物呢?

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第1个回答  2019-07-31
杂粮主要包括绿豆、红豆、豌豆、薏仁等;
粗粮主要包括紫米、燕麦、小米、高粱、糙薏仁、糯米、黄豆、红豆、黑豆、花生、核桃、腰果、芝麻等。
粗粮建议多吃紫米,紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。锌、钙是儿童成长必需元素,叶酸、花青素、铁、膳食纤维是女性的美丽元素。
第2个回答  2020-04-27
杂粮和粗粮主要指的是膳食纤维的含量比较丰富的食物,通常是指玉米,小麦,大豆和薯类,还包括荞麦,高粱,谷子,黑豆,绿豆,蚕豆,薏米,燕麦等等。这些粗粮和杂粮可以促进人体肠胃的乳化,保持身体的健康,还有解毒的功效。
第3个回答  2013-02-21
主要是不经过精细加工的粮食,因为精工精细加工的精粮都会破坏原有的营养成分及食品结构!!!
第4个回答  2021-01-11

我们都知道单吃精米白面是不利于健康的,它们的营养成分有很多的缺陷,而多吃粗杂粮有益健康,那么粗粮和杂粮有什么区别呢,粗杂粮怎么吃更营养呢?

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