一、工具/材料
鸡翅、调料、水、冰箱、微波炉、盆子。
二、方法/步骤
1、鸡翅洗净备用。
2、容器里按比例放水和腌料。
3、搅拌均匀。
4、搅拌均匀后放入鸡翅。
5、放冰箱12个小时以上。
6、放盆子里，放微波炉里转。
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第1个回答 推荐于2017-09-15
先把冻的鸡翅中用水顷泡2小时左右~，是为了去除里边的淤血，在烤制的时候就不会有淤血流出来。
先在背上划几刀，好入味，加生姜，蒜片，料酒，盐，生抽，味精，也可以放些超市买的五香粉之类的，（就是味道全都在里边 了，其他不用多放了），翻匀腌渍15-30分钟，使鸡翅入味；
我想到的就这么多啦。各人口味不同。
先在背上划几刀，好入味，加生姜，蒜片，料酒，盐，生抽，味精，也可以放些超市买的五香粉之类的，（就是味道全都在里边 了，其他不用多放了），翻匀腌渍15-30分钟，使鸡翅入味；
我想到的就这么多啦。各人口味不同。
第2个回答 2012-04-15
鸡中翅比较容易入味，腌制的基本原料是料酒，酱油，糖，也可以根据口味再加黑胡椒，辣椒粉，五香粉，孜然粉之类的，在翅膀上扎几个眼或者浅浅的切一两下，更容易入味
第3个回答 2012-04-15
淋生抽、料酒少许，姜丝、盐少量（嗜辣者可以添加少量辣子）拌匀，搁置15-30分钟
第4个回答 2012-04-15
先把冻的鸡翅中用水顷泡2小时左右~！是为了去除里边的淤血，在烤制的时候就不会有淤血流出来。
先在背上划几刀，好入味，加生姜，蒜片，料酒，盐，生抽，味精，也可以放些超市买的五香粉之类的，（就是味道全都在里边 了，其他不用多放了），翻匀腌渍15-30分钟，使鸡翅入味；
我想到的就这么多啦。各人口味不同啦
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先在背上划几刀，好入味，加生姜，蒜片，料酒，盐，生抽，味精，也可以放些超市买的五香粉之类的，（就是味道全都在里边 了，其他不用多放了），翻匀腌渍15-30分钟，使鸡翅入味；
我想到的就这么多啦。各人口味不同啦
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