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一般来说厨房里的油污呈酸性还是碱性
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第1个回答 2012-04-15
应该是酸性的吧,应该有两种:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。本回答被提问者采纳
第2个回答 2012-04-15
一般是碱性的,油污是要用酸性溶液来清除的
第3个回答 2012-04-15
油污不是中性的么- -
相似回答
如何清洗
厨房油污
?
答:
一般来说,
厨房油污是酸性污垢
,选用碱性清洁剂的去污效果最好。但不少油烟机里的风扇是用铝做的,若使用像小苏打等碱性清洁剂,洗完可能会有发黑或脱漆的情况。因此为了避免伤到厨房用具,最好选用中性清洁剂。三、厨房清洁妙招 厨房最容易滋生油污污渍的区域就是灶台、厨房玻璃、瓷砖缝隙、水槽、地面...
厨房
油烟是属于
碱性还是酸性
?
答:
酸性
,油烟主要是炒菜时高温使油脂挥发,在油烟机上凝结形成的。油脂多为脂肪酸,所以会显酸性。这正是因为这点,用碱性的小苏打可以去除油污,酸碱中和。形成脂肪酸钠溶于水,就方便清洁了。
一般来说厨房里的油污呈酸性还是碱性
答:
应该是酸性的吧
,应该有两种:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
厨房
顽固
油污
如何去除?
答:
1、在清洗厨房燃气灶和油烟机前,一般来说,
厨房顽固油污是酸性污垢
,选用碱性清洁剂的去污效果最好。2、厨房不少油烟机里的风扇是用铝做的。若使用像小苏打等碱性清洁剂,洗完可能会有发黑或脱漆的情况。为了避免伤到厨房用具,最好选用中性清洁剂来清洁厨房的顽固油污。三、厨房里有些地方的油污容易...
炒菜食用油的ph值是
酸性还是碱性
答:
油脂本身是中性的,它不溶于水,无法产生氢离子或氢氧根离子。但是油脂会与
碱
反应(油脂的皂化反应),生成甘油和脂肪
酸
盐。但是,该反应不会产生挥发性有味的气态物质。个人怀疑,你闻到的气味是在清洗过程中,混在
油污中的
某些有机物与水反应,产生了一些有异味的东西。
厨房
清洁剂是
酸性还是碱性
答:
碱性。根据查询齐装网得知,
厨房的
都是
油污
,碱性物质能跟油脂反应,所以厨房的清洁剂
是碱性
的。厨房清洁剂的主要成分是表面活性剂,表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。餐具所带有的污垢主要是食物的残屑,其主要的污垢是否容易去除与用餐时食物种类有很大的关系。碱性,化学名词...
厨房油污
清洗剂是
酸性还是碱性
答:
厨房油污
清洗剂
是碱性
的。由于
厨房里面的油污
比较多,碱性物质可以与油脂进行一定的反应,因此厨房清洁剂都是含有碱性物质的。厨房油污清洗剂里面的主要成分是表面活性剂,表面活性剂里面有亲水基和亲油基两部分的有机化合物,油脂在碱性条件下容易发生水解作用,生成高级脂肪酸钠,可以有效地将油污清理干净。
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