如题所述
食材用料
饭豆馅 2斤
艾叶粉团 3斤
艾粑粑的做法
1.1、艾草事先用水煮过冷河,捶烂。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉里,和成粉团。稍醒一下。
2.把艾草粉捏一小块,用手捏成片,放入饭豆馅。
3.把艾粑粑封口。
4.摆入蒸笼内,蒸半个小时左右至熟。
用手机看这道菜做法
小贴士
艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。