超好吃超简单的口味虾怎么做

Question

如题所述

Answer 1

做法

把小龙虾弄干净（只吃虾尾可以只留虾尾，不过都必须把虾尾中间的筋给掐了。） 其他材料洗干净备用

这一步忘记拍图。 把龙虾下锅炒干水。（可以省略，只要不怕下油锅的时候溅油就行）

还是忘记拍照。😳 锅里下油（多放点油） 将所有配料（香叶，香菜除外）下锅炒香，然后将小龙虾倒入锅中翻炒一两分钟。

仍旧没有拍照😳 将啤酒的二分之一倒入，翻炒，盖锅盖闷煮三分钟。

倒入剩下的啤酒。调入适当的盐。翻炒一下，让盐均匀。然后盖锅盖闷煮。差不多干的时候（还要有一点点汁儿）把香菜梗丢进去翻炒。（这个时候可以尝味道了，如果淡了可以再加点盐，咸了我也没办法了☹️）

起锅，将香菜叶放上去装饰。就可以开吃拉。